・秋鮭といくらときのこの豆乳クリーム　￥1,390（税込1,529円）⇒ローストした秋鮭の旨みとぷちぷちのいくらをアクセントにブラックペッパーをピリッときかせた豆乳クリームソース

・極・ローストビーフと温玉のトリュフきのこソース　￥1,590（税込1,749円）⇒香り豊かなトリュフきのこソースがパルメザンチーズでさらにクリーミーにとろりとした温玉と柔らかなローストビーフが絶妙に絡み合う、贅沢トリュフきのこソース

・極・牛ほほ肉とマッシュルームのボロネーゼブッラータチーズ￥1,690（税込1,859円）⇒柔らかく煮込んだ牛ほほ肉と香り豊かなマッシュルーム、クリーミーなブッラータチーズをトッピング。濃厚な味わいと滑らかな食感が織りなす、極上の贅沢ボロネーゼ